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Y de repente… ¡todos quieren ir a comer al Desguace!

Laura Grani Ya corría la voz desde hace un tiempo y no hemos resistido a la curiosidad. Que el desguace más grande de Europa albergase...

Agenda Junio: Festivales con toque “gastro”

El verano llega, como cada año, cargado de festivales de lo más variados y pintorescos brotando por todo el territorio nacional. Ya que nos...

Recetas de autor: el mes de la huerta de Navarra

Estamos en pleno mes de la huerta de Navarra, que se celebra en Madrid con una Ruta del Espárrago de Navarra y otras verduras,...

Torrijas: dulce perdición de Semana Santa

Jesus Reyes Ramón Oliveros Madrid se viste de Semana Santa, con su emocionante carrusel de procesiones, tambores, flores, imágenes sagradas y platos tradicionales. Entre todos,...

Premios AAGT 2022: ¡haciendo Andalucía, haciendo Academia!

Laura Grani Hay pocos eventos tan interesantes y entretenidos como los Premios de la Academia de Gastronomía y Turismo de Andalucía. Un año más, la...

La primera edición de Zaragoza Pizza Fest da el pistoletazo...

La primera edición de Zaragoza Pizza Fest, comienza el jueves 17 de marzo. Se prolongará hasta el domingo 27 de marzo. Durante 11 días,...

Recetas de la tradición: las filloas de Masseda Catering

La receta de las filloas, el dulce típico de Carnaval de Galicia así como lo elaboran en Masseda Catering.

Katz trae a Madrid uno de los mejores sándwiches de pastrami...

  Laura Grani Nos habían contado que un lugar en Madrid podría ser el paraíso de los pastrami-lovers y… va a ser que sí. Hemos visitado...

Canthynnus: tres hermanos y un sueño “en conserva”

Laura Grani Hay pocos países en el mundo con una tradición conservera como España y menos con semejante variedad de productos disponible en latas. ¿Quién no...

Tottori, la alta cocina nipona que triunfa en el barrio Salamanca

Laura Grani Tottori ha abierto sus puertas en el barrio Salamanca de Madrid con el propósito de rendir homenaje a la tradición más pura de...

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