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Recetas de autor: Quisquillas de Motril en escabeche de perdiz de...

Laura Grani Para inaugurar esta secciòn de recetas de autor, le hemos pedido a Pedro Sánchez, chef del restaurante Bagá Espacio Gastronómico de Jaén (1*Michelin),...

Templos de la carne: La Castillería

Laura Grani Nada más llegar a La Castillería, templo de la carne deliciosamente escondido en la pedanía de Santa Lucía en Vejer de la Frontera,...
La Abacería del Cantarrana

La Abacería del Cantarrana, un ultramarinos de lujo para comer en...

  Málaga está en la cresta de la ola y no tiene pinta de que vaya a bajarse en los próximos años, sobre todo en...
Fandango Formentera

Ricardo Arambarri: “Fandango Formentera es mi apuesta para devolverle a la...

  Richi Arambarri, coartífice, junto con su padre y su hermano, ambos llamados José Miguel, del Grupo Vintae, que impulsa más de 15 bodegas por...
Bagá

Bagá Jaén, en la cocina de Pedro me colé

Laura Grani ¿Hay algo más exclusivo que comer con el chef en su propia cocina? En Bagá Espacio Gastronómico te espera una sorpresa. En cuanto...

Restaurante Atocha 107, la nueva apuesta personal del chef Joaquín Felipe...

Laura Grani Cuando te cuentan que hay nuevo proyecto del chef Joaquín Felipe, el mismo inolvidable impulsor de la subida al Olimpo de la alta...

Jean Leon sigue vivo en el corazón de los winelovers

  Los cuatro vinos de finca más representativos de Jean Leon Quién le iba a decir a Ceferino Carrión que acabaría siendo conocido como Jean Leon...

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