inFOOD&WINE

Celebra el Día del Chocolate en Mademoiselle

Clásicas o de autor, muchas de sus crepes incorporan la mejor crema de cacao.

Zeena, única marca española reconocida en el International Canned Wine Competition

  Obtiene dos medallas de oro por su vino blanco y su espumoso. Propiedad de la compañía española Mindful Drinkers, la marca de vino en lata...

Sabores de Francia en Madrid: Brasserie Lafayette

Laura Grani Hay un rinconcito en Madrid donde se puede disfrutar de la más exquisita gastronomie francais en un ambiente elegante, refinado y… tremenda y...

Recetas del alma: Alimentación Consciente de Cruz Roja

Ya os hemos hablado del proyecto Alimentación Consciente de Cruz Roja, esa más que loable iniciativa que busca concienciar acerca de la importancia sobre...

Adiano, el queso de las ovejas felices

Jesús Reyes Ramón Oliveros ¿A qué sabe un queso? Pues catando queso podemos encontrar aromas, texturas y sabores. Todo depende de la materia prima y...

Pampeana: el Wagyu de La Pampa llega a España

Laura Grani Más allá de tener fuertes dudas sobre su correcta pronunciación (hemos escuchado de todo) llevamos tiempo familiarizándonos con el término wagyu. Sabemos que...

quintoelemento Restaurante, una de las azoteas más cool de la capital,...

Una de las azoteas más cool de la capital, quintoelemento Restaurante, estrena su carta más refrescante y deliciosa para este verano.

¡Enhorabuena a todos los premiados!

Abundan los premios en el mundo de la gastronomía y del vino y estamos en temporada alta. Si hace poco se entregaban los esperados...

Bodegas Carrascas: poesía con el alma de terruño

Laura Grani El panorama vinícola nacional está en pleno bullicio. Emprendedores soñadores están escogiendo ahora mismo los parajes y variedades que se pondrán de moda...

El vino en lata español Zeena desembarca en Japón

Propiedad de la compañía española Mindful Drinkers, la marca de vino en lata Zeena ha cerrado un acuerdo con Selesta CO, uno de los importadores de bebidas alcohólicas más relevantes del país nipón. De momento presente en online y tiendas especializadas, prepara su entrada en cadenas de restauración con fuerte actividad en delivery & takeaway.