Etiqueta: gastrolovers
Paellitas Tradición: la genialidad en la paella individual
Laura Grani
En la vibrante escena gastronómica de España, la paella valenciana se alza como estandarte culinario que trasciende fronteras y emociones. Este 20 de...
Los 10 mejores arroces de Madrid
Jesús Reyes
El arroz, un producto aparentemente sencillo, tiene un sinfín de posibilidades y cautiva a todos por igual. Ya no hace falta asomarse a...
Mediterránea Gastrónoma, la feria del origen y los sentidos
Jesús Reyes
La última edición de la feria Mediterránea Gastrónoma, convirtió una vez más la ciudad de Valencia en epicentro culinario. Un lugar excepcional para...
La cocina atlántica de La Morena “ameriza” en Madrid
Laura Grani
La Morena es uno de los restaurantes que apuestan por Madrid después de haber cosechado desde 2018 un merecido éxito en Tarifa ....
Mitos que perduran: Viridiana by Abraham García
Laura Grani
Hay cocineros y restaurantes envueltos en un halo de leyenda que nunca desaparece. No son muchos pero los hay. El cocinero Abraham García...
Sabores de Francia en Madrid: Brasserie Lafayette
Laura Grani
Hay un rinconcito en Madrid donde se puede disfrutar de la más exquisita gastronomie francais en un ambiente elegante, refinado y… tremenda y...
Y de repente… ¡todos quieren ir a comer al Desguace!
Laura Grani
Ya corría la voz desde hace un tiempo y no hemos resistido a la curiosidad. Que el desguace más grande de Europa albergase...
Agenda Junio: Festivales con toque “gastro”
El verano llega, como cada año, cargado de festivales de lo más variados y pintorescos brotando por todo el territorio nacional. Ya que nos...
Recetas de autor: el mes de la huerta de Navarra
Estamos en pleno mes de la huerta de Navarra, que se celebra en Madrid con una Ruta del Espárrago de Navarra y otras verduras,...
Torrijas: dulce perdición de Semana Santa
Jesus Reyes Ramón Oliveros
Madrid se viste de Semana Santa, con su emocionante carrusel de procesiones, tambores, flores, imágenes sagradas y platos tradicionales. Entre todos,...
















