La primavera está más presente que nunca y con ella la nueva carta inspirada en esta estación del año de El Patio de Atocha,...

  Fe, Esperanza y Caridad. Las tres virtudes teologales. Pero hablemos de gastronomía… ¿Qué tal salud, calidad y precio?. ¿Qué de qué hablamos? De Barganzo,...

Corría 1979 cuando la compañía Campsa presentaba una publicación turística con mapas de carreteras, hoteles y restaurantes de la península ibérica, sur de Francia y Andorra.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha anunciado este martes un nuevo Plan de Reactivación de la Hostelería, que buscará fomentar los productos locales de la autonomía.

Valoración global: 4,5 Editado por: Libros del Asteroide Fecha publicación: 2018 261 páginas PVP: 17,95 € Sinopsis: Si la vida en ocasiones puede ser ingrata, en...

Tras los últimos estertores del inmenso verano y el estruendo de la vuelta al cole nos plantamos súbitamente a finales de octubre, con lo...

Luis Suárez de Lezo, además de reconocido empresario, es la cara más visible de la Academia Madrileña de Gastronomía, entidad responsable de los Premios...

De los restaurantes que han irrumpido con más fuerza en el panorama gastronómico de 2017, uno de los más llamativos ha sido La Clave,...

Octubre del 2013. Diego Guerrero abandona el Club Allard. La dominicana María Marte se hace con las riendas del emporio gastronómico madrileño, uno de...

Bacira Se puede decir que la apuesta de estos tres jóvenes chefs por una cocina intrépida ha calado hondo en el panorama gastronómico madrileño....