Etiqueta: gastronomía peruana
La cocina peruana vuelve a encender Madrid con el III Festival...
Laura Grani
La gastronomía peruana está más de moda que nunca en España. Su mezcla de tradición milenaria y fusión contemporánea —con influencias japonesas, chinas...
Lima Nikkei, la elegancia del mestizaje peruano-japonés
Jesús Reyes
Madrid no deja de sumar restaurantes que juegan con los límites de la cocina fusión. Entre ellos, hay uno que ha empezado a...
Mujeres del Perú: el Grupo Jhosef Arias presume de su alma...
Laura Grani
Jhosef Arias es un chef peruano que ha hecho de su sueño una realidad. Llegó a Madrid hace 15 años con la determinación...
El Mercado de los Mostenses: de la tradición al corazón gastronómico...
Laura Grani
Situado a solo unos pasos de la Gran Vía, el Mercado de los Mostenses es uno de los últimos mercados tradicionales del centro...
La Ruta del Ají Amarillo: saborea lo mejor de Perú en...
Laura Grani
¡La Ruta del Ají Amarillo ya está aquí! Del 11 al 27 de octubre, prepárate para recorrer los sabores peruanos en 50 restaurantes...
Callao24 by Jhosef Arias estrena terraza y amplia su carta
¡Bienvenidos a Callao24, donde el verano no solo se siente, sino que también se saborea! Este encantador rincón en el barrio de Arturo Soria...
La primera Ruta del Pisco llega a Madrid y durará un...
Laura Grani
Los amantes del pisco y de la gastronomía peruana, que ya son multitud, pueden estar de enhorabuena: Del 15 de septiembre al 15...
