Laura Grani
Olvídate de las ferias encorsetadas y de los eventos donde hay que hablar en tecnicismos para disfrutar de una copa. El Gallo Wine Fest vuelve a León el 21 de junio con una propuesta mucho más libre, divertida y compartida: vino con música, con queso, con porrones… y con ganas de pasarlo bien.
Con sede en la Fundación Sierra Pambley —una joya patrimonial en pleno centro histórico—, El Gallo no es una feria clásica ni un salón vinícola de corbata. Es otra cosa. Es una declaración de principios: el vino también se baila, se ríe y se comparte sin solemnidad. El evento reúne a 40 bodegas de toda España (y alguna más allá), entre nombres míticos como Raúl Pérez, Gramona, Artadi, Barbadillo, Rafael Palacios o Descendientes de J. Palacios, y una buena colección de proyectos emergentes que están marcando el ritmo de la nueva viticultura.
De catas serias a porrones con arte
La cita se organiza en dos sesiones —mañana y tarde— para que la experiencia sea fluida, sin agobios, y con tiempo suficiente para catar, charlar y disfrutar. Porque aquí uno viene a probar vino, sí, pero también a vivirlo. A perderle el miedo, a hablar de uva sin hablar raro y, por qué no, a brindar con desconocidos mientras suena un temazo en la plaza.
¿Te gusta aprender? Pues también hay espacio para eso. Tres catas técnicas a cargo de profesionales top te permitirán profundizar en zonas, estilos y rarezas con copa en mano. Y si eres más de picoteo que de teoría, tranquilo: habrá delicias para acompañar. Cecinas artesanas de Embutidos Entrepeñas, quesos de autor seleccionados por Un Contenedor de Quesos y más de una sorpresa gastro redondean la jornada.
Pero si hay algo que define el espíritu del Gallo es su concurso de porrón. Sí, has leído bien. Un campeonato para valientes (y algo temerarios) donde se premia la destreza, el pulso y el estilo a la hora de beber a morro. Nada de escupideras ni análisis sensoriales: aquí gana quien se lo pasa mejor.
Una celebración que sabe a futuro
El ambiente estará animado todo el día por los DJs The Islander y Rob B Bop, que mezclarán ritmos sabrosos con el ritmo de los brindis. El cartel de esta edición lleva la firma del diseñador Hugo Zapata, que ha puesto color y actitud a esta celebración libre y festiva del vino.
En resumen, El Gallo no es un evento para expertos ni para selfies con copas. Es una experiencia para los que creen que el vino no tiene que ser serio para ser bueno. Un festival que cada año reúne a quienes quieren beber bien, sin reglas, y disfrutar con los cinco sentidos. Así que ya sabes: este junio, en León, se bebe, se baila y se brinda… a lo Gallo.
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