Laura Grani
La celebración del Año Nuevo Chino en España cobra una dimensión única con la 8ª edición de China Taste, un evento gastronómico que rinde homenaje a la rica y variada cocina tradicional china. Este año, del 20 de enero al 16 de febrero, se unen 30 restaurantes en Madrid y Mallorca para ofrecer menús especiales llenos de tradición, mientras celebran la llegada del Año del Dragón.
La Magia del Año Nuevo Chino
El Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 29 de enero, es un momento de reunión familiar y celebración de la comida, especialmente durante la cena de reencuentro, considerada la más importante del año. Los participantes de China Taste no solo celebran esta festividad, sino que también acercan la gastronomía ancestral china a los comensales, ofreciendo menús únicos y platos especiales llenos de sabores auténticos y originales.
A lo largo de estas jornadas gastronómicas, los 30 restaurantes participantes, desde Madrid hasta Mallorca, nos invitan a disfrutar de su oferta culinaria mientras apoyan una causa solidaria. Los restaurantes hacen un donativo a Cruz Roja, que será destinado a programas para la infancia en la Comunidad de Madrid.
Restaurantes Participantes en Madrid
Madrid se convierte en el epicentro de la cocina china durante estas semanas con una lista impresionante de restaurantes que ofrecen menús especiales:
- Asia Té – C/ de Agustín de Foxá, 27
- Bao Li – C/ Jovellanos, 5
- El Buda Feliz 1974 – C/ Tudescos, 5
- El Bund – C/ Arturo Baldasano, 22
- China Crown – C/ Don Ramón de la Cruz, 6
- Chi-La – C/ Silva, 4
- Chunli – C/ Toledo, 28B
- Cocina Lu – Av. Isabel de Farnesio, 27
- Dim Sum Market – P.º del Gral. Martínez Campos, 40
- Gran Café Shanghai – C/ Gran Vía, 24
- Indochina – Av. de Luis García Cereceda, 5 (Pozuelo de Alarcón)
- Kököchin – Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca)
- Kzen – C/ O’Donnell, 17
- Le Chinois – C/ de María de Molina, 6
- Lelong Asian Club – Carrera de San Jerónimo, 9
- Soy Kitchen – C/ Zurbano, 59
- Xiaolongkan – C. del Maestro Arbós, 3
Restaurantes Participantes en Mallorca
Este año, China Taste se extiende a Palma de Mallorca, donde varios restaurantes ofrecerán su mejor cocina china para los residentes y visitantes de la isla:
- Buga Ramen – Carretera de Valldemossa, 27
- Casa de Ramen – Carrer de Pere Llobera, 4
- De China a Mallorca – Plaça de la Porta Pintada, 6
- La Cocina China – C/ d’Aragó, 33
- Gran Wok – Carrer del Tèxtil, 1
- Kirin – Carrer Torcuato Luca Tena, 46
- Liu’s Hot Pot – C/ de l’Arxiduc Lluis Salvador, 5
- Luna de Miel – Passeig Saralegui, 2
- Made in China – Carrer de Ramon y Cajal, 15
- 6th Sense – Carrer de l’Illa de Xipre, 16
- Xin Xin – Cami de la Vileta nº 53
Un Mes para Disfrutar y Conocer
Durante más de un mes, Madrid y Mallorca se convierten en un auténtico escaparate de la gastronomía china. Los menús de China Taste oscilan entre los 25 y los 90 euros en Madrid, mientras que en Mallorca los platos van desde los 5 euros hasta los 88 euros para un menú para dos. Con esta variedad, los comensales tienen la oportunidad de sumergirse en diferentes escuelas culinarias chinas, como las de Sichuan, Cantón y Shanghái, entre otras.
No solo se trata de disfrutar de sabores exóticos, sino de formar parte de una tradición que fomenta la unión familiar y el respeto por la cultura gastronómica del país asiático. ¡Un evento que no te puedes perder!
