Laura Grani
Una copa de godello al atardecer, un menú cuidado hasta el último detalle, la voz inconfundible de Martirio entre los viñedos y una bodega que hace de cada experiencia un homenaje al paisaje y a la cultura del vino. Así se presenta la sexta edición de la Velada de los Sentidos, el evento anual organizado por Bodegas Godeval que regresa el próximo 28 de junio con la promesa de una noche inolvidable en el corazón de Valdeorras (Ourense).
Vino, gastronomía y cócteles con acento gallego
El jardín de la bodega, rodeado de laderas de pizarra y viñas en pendiente, será el escenario de esta celebración que aúna música, gastronomía y enología. Este año, como novedad, la entrada incluye una cena completa —nueve elaboraciones saladas y un postre— pensada para complacer todos los gustos.
A ello se suman tres copas de godello Godeval, el concierto de Martirio y la posibilidad de ampliar la experiencia con vinos por botella o copa, y cócteles creados por el Premio Nacional de Coctelería Diego Mosquera, elaborados con los aguardientes y licores de la casa bajo la marca Mosteiro de Xagoaza.
Martirio, anfitriona de lujo
La cita comenzará a las 20:00 h con una copa de bienvenida. Mientras cae el sol, los asistentes disfrutarán de los sabores del catering y de un set de jazz en directo que irá marcando el tempo de la velada. A las 22:00 h llegará el turno de Martirio, artista emblemática que ha sabido fundir copla, flamenco, bolero, tango o jazz en un estilo propio e irrepetible. Su presencia no solo aporta prestigio al cartel, sino también una conexión emocional con la música de raíz y la creación contemporánea.
Una bodega que vive el vino como experiencia
Desde su primera edición en 2017, la Velada de los Sentidos se ha consolidado como una de las propuestas más cuidadas del calendario enoturístico gallego. La combinación de una programación cultural con el entorno patrimonial de la bodega —como la histórica Cova dos Monxes o el Mosteiro de Xagoaza— convierte cada edición en una experiencia inmersiva.
Con más de 30 hectáreas de viñedos de godello propio y una gama que incluye elaboraciones sobre lías, criomaceración y fermentación en barrica, Godeval ha sabido trazar un relato único en torno a esta variedad autóctona.
Cómo participar
Las entradas, con un precio de 70 euros, ya están disponibles en la tienda online de la bodega, así como en tres puntos físicos en O Barco: la tienda Ton y Son, Estética Pamen y la propia bodega. Las plazas son limitadas y se recomienda reservar con antelación.
El 28 de junio, el vino volverá a hablar en plural: con música, gastronomía y paisaje. Y lo hará con la emoción de quienes creen que brindar también es una forma de sentir.
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