Etiqueta: cocina italiana

Laura Grani Madrid se convirtió esta semana en el gran escaparate de la gastronomía italiana fuera de sus fronteras. Con el respaldo de la Embajada...

Jesús Reyes El bocata de calamares forma parte del ADN gastronómico de Madrid. Directo, popular, descarado y delicioso. Y precisamente por eso, reinterpretarlo sin perder...

Laura Grani ¡La queremos al dente! El dichoso punto de cocción de la pasta es un tema sagrado en Italia: tiene que ser al dente,...

Laura Grani No es ninguna casualidad que el apodo de Italia sea "Il Bel Paese" (El Bello País). Nuestros vecinos pueden presumir de su rica...

Laura Grani En el corazón de Pozuelo de Alarcón, en la urbanización de los famosos, acaba de inaugurarse Leonardo, el nuevo restaurante italiano de lujo...

Laura Grani Todos los italianos que vivimos en España, en algún momento de nuestra vida, hemos sido preguntados por nuestros restaurantes italianos favoritos, y todos...

Laura Grani ¡La cucina italiana está pletórica! Hace pocos meses el bel paese ha presentado la candidatura para que su cocina pase a ser parte...

Laura Grani Una de las preguntas a la que un italiano residente en Madrid tiene que contestar más a menudo es, seguramente, ¿cuál crees que...