Comer no es solo comer, ni beber solo beber. Es sentirse a gusto, dejar correr el tiempo en torno a una mesa y a una cocina sublime, en compañía o en solitario.
Comer y beber es mucho más que comer y beber; por eso Verdejo no es solo un restaurante.
El vino también lleva su tiempo, y depende de cada plato.
Si quieres consejo, Marian podrá ayudarte.
Nuestra debilidad son los vinos de Jerez de la Frontera, y contamos con más de sesenta variedades de sherrys y tranquilos oxidativos.
Además, vinos italianos, portugueses, argentinos, alsacianos y espumosos franceses de pequeños productores.
¡Salud!
Primero fue idea de una; después, cosa de dos.
Marian es cada cosa en su punto, en su lugar y en su medida. Y Verdejo es su apuesta, tras casi treinta años como jefa de sala y sumiller en Arce, la Terraza del Casino o el Hotel Palace.
Nanen pasaba por allí y allí se quedó, llenando el lugar de mimo y de cariño, y contagiando a Verdejo su alma alegre y entrañable.
Además, Verdejo es un excelente equipo detrás de la cocina, de la barra, y de cada pequeño detalle: Diana Lomelín, Laura M. Rodríguez Centeno, Miguel de la Cruz y Ronald Buyoc.
Es así: no invertimos en comunicación, sino en nuestro querido Verdejo.
Más bien son otros los que hablan de nosotras, y la verdad, no podemos estar más orgullosas.
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